Feigenblume mit Schafkäse

Name: Feigenblume mit Schafkäse
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Chilischote; 10 Stk frische Feigen; 2 TL Kräuter der Provence; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 2 EL Rotweinessig; 1 Prise Salz; 2 Stk Schafkäsegupferl

Erstellt von hexy235

Eine Feigenblume mit Schafkäse sieht einfach toll aus und ist für Gäste die ideale Vorspeise. Das Rezept jetzt ausprobieren.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

10	Stk	frische Feigen
1	Stk	Chilischote
2	Stk	Schafkäsegupferl
2	EL	Olivenöl
2	TL	Kräuter der Provence
2	EL	Rotweinessig
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Chilischote entkernen und klein schneiden. Die Feigen halbieren, in eine Pfanne legen, mit Rotweinessig beträufeln.
Mit Salz, Pfeffer und den Kräutern der Provence würzen, Chili zugeben und mit geschlossenem Deckel weich dünsten.
Schafkäsegupferl in die Mitte eines Tellers legen, Feigen rundherum legen und den Saft auf den Schafkäse leeren.