Feigenlikör
Erstellt von hexy235
Zubereitung
- Frische Feigen waschen, abtrocknen und in Spalten schneiden, in ein großes Glasgefäß geben.
- Zimtstange, Kandiszucker und Vanillezucker zugeben, mit Wodka bedecken.
- Gefäß gut verschließen und für etwa 6 Wochen an einen sonnigen Platz stellen.
- Von Zeit zu Zeit immer wieder schütteln, damit sich der Kandiszucker auflöst.
- Danach durch ein Haarsieb in sterilisierte Flaschen abfüllen, kühl noch 4 Wochen ruhen lassen.
Nährwert pro Portion
3.271
0,03 g
6,04 g
271,42 g
User Kommentare
Dieser Feigenlikör ist sehr einfach zuzubereiten. Man muss dann nur die Geduld aufbringen, den Likör lange genug reifen zu lassen.
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jaja, Katerchen, das ist bei einem guten Feigenlikör ein grosses Problem. Aber ich freue mich auch auf die Alkohol-Feigen ;-)
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Absolut gibt es in der 0,7 oder 1 l, den russischen auch in der 0,5 l Flasche. Welche Menge, also Inhalt ist hier bei diesem Rezept bei einer Flasche Wodka gemeint?
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1 l verwenden - steht nun dabei
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Mit Wodka und weissen Kandiszucker ,werde ich meinen nächsten Feigenlikör ansetzen, falls ich genug Feigen ernte.
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bei uns wird es sich heuer ausgehen. Die blauen und grünen Feigen gedeihen sehr gut. Was im übrigen leider auch die Ameisen finden. Doch das Rezept ist gespeichert, danke.
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