Fenchel-Zitronen Dip

Name: Fenchel-Zitronen Dip
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Kn Fenchel; 200 g Kräuterfrischkäse; 2 Prise Kräutersalz; 1 Prise Pfeffer; 1 Bund Schnittlauch; 250 g Topfen; 0.5 Stk Zitrone; 1 Prise Zwiebelsalz

von Dominik-F, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (23 Stimmen)

Dieses gesunde Fenchel-Zitronen Dip Rezept schmeckt zu Rohkost und Ofenkartoffeln sehr gut.

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	g	Topfen
200	g	Kräuterfrischkäse
1	Kn	Fenchel
1	Bund	Schnittlauch
2	Prise	Kräutersalz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Zwiebelsalz
0.5	Stk	Zitrone

PortionPortionen

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Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Den Fenchel und Schnittlauch waschen, abtropfen lassen und sehr feine und kleine Stücke schneiden. In einer Schüssel Topfen und Frischkäse miteinander verrühren und das Kleingeschnittene dazu mischen. Dann mit Salz, Pfeffer und ein wenig Zwiebelsalz abschmecken. Zum Schluss die Zitronenhälfte auspressen, den Saft auffangen und unter den Dip mischen.