Fenchelpüree

aktualisiert am 06.08.2025
4,0 (25 Stimmen)

Wer den Fenchelgeschmack gerne mag, dann ist dieses Rezept vom Fenchelpüree die perfekte Beilage.

Fenchelpüree
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.5 Becher Gervaise
2 Stk Fenchel
0.5 Tasse Gemüsesuppe
2 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Den Fenchel waschen und in grobe Stücke teilen, in einem Topf mit etwas Wasser weich dünsten.

Schritt 2

Anschließend mit Gervaise und etwas Brühe pürieren. Mit Salz abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Statt Gervaise können sie auch Frischkäse verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
0
Fett
0 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
0 g

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