Feurige Aglio e Olio Penne

Name: Feurige Aglio e Olio Penne
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 3 Prise Chiliflocken; 2 EL Gehakte Petersilie; 2 EL Gehakter Basilikum; 100 g Geriebener Parmesan; 0.5 Kn Knoblauch; 100 ml Olivenöl; 300 g Penne; 1 Prise Pfeffer; 2 Prise Salz; 2 EL Schnittlauch

Erstellt von Martina1988

Wer es scharf mag und auf Penne steht, der wird auch unser Rezept für feurige Aglio e Olio Penne lieben.

Foto Martina1988

Bewertung: Ø 4,5 (92 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

0.5	Kn	Knoblauch
100	ml	Olivenöl
2	EL	Gehakte Petersilie
2	EL	Gehakter Basilikum
2	EL	Schnittlauch
3	Prise	Chiliflocken
2	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
300	g	Penne
100	g	Geriebener Parmesan

Kategorien

Penne Rezepte Italienische Rezepte Nudel Rezepte Vegetarische Rezepte Hauptspeisen Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Knoblauch schälen, fein würfeln und in einer Pfanne leicht in Öl anbraten. Die Chiliflocken dazugeben und ganz kurz mitköcheln lassen - dabei ständig umrühren.
Anschließend die frisch gehackten Kräuter (Petersilie, Basilikum, Schnittlauch) und Parmesan dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Penne laut Packungsangabe in Salzwasser bißfest (al dente) kochen, absiehen mit kaltem Wasser abschrecken und die Knoblauchsoße daruntermischen.