Penne all arrabbiata

Penne all arrabbiata schmeckt allen Liebhabern der scharfen Küche. Hier unser deftiges Rezept mit Speck.

Penne all arrabbiata

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Zutaten für 2 Portionen

150 g Speck (Würfel)
200 g Penne
1 Stk Zwiebel
1 Stk Chilischote (rot)
1 Prise Salz und Pfeffer
2 EL Olivenöl
1 Dose Tomaten (gewürfelt)
Portionen
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Kategorie

Penne Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Penne all arrabbiata zuerst die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen und gut abtropfen lassen.
  2. Anschließend die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Chilischote waschen, Kerne entfernen und klein schneiden.
  3. Nun das Öl in einem Topf erhitzen und Speck, Zwiebel und Chili darin anbraten. Tomaten zugeben und einköcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Nudeln untermengen und servieren.

Tipps zum Rezept

Wem es zuwenig scharf ist, kann noch mit Chilipulver nach helfen.

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