Feurige Drum-Sticks

Name: Feurige Drum-Sticks
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 2 EL Chimichurri-Gewürzmischung (selbstgemacht); 4 EL Currysoße (oder BBQ-Soße); 6 Stk Hühnerunterkeulen; 2 Stk Naan-Brote; 2 TL Paprikapulver (geräuchert, süß); 2 EL Pflanzenöl; 1 TL Salz; 200 g Snack-Paprika; 2 TL Szechuan-Chiliöl (selbstgemacht); 2 Stk Zwiebeln (weiß, mild)

Erstellt von Katerchen

Feurige Drum-Sticks mit einer pikanten Marinade sorgen für eine wahre Geschmacksexplosion. Ein Rezept für Grillabende und Partys.

Foto User Katerchen

Bewertung: Ø 0,0 (0 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

2	EL	Pflanzenöl
2	TL	Szechuan-Chiliöl (selbstgemacht)
2	EL	Chimichurri-Gewürzmischung (selbstgemacht)
2	TL	Paprikapulver (geräuchert, süß)
1	TL	Salz
6	Stk	Hühnerunterkeulen
2	Stk	Zwiebeln (weiß, mild)
200	g	Snack-Paprika
2	Stk	Naan-Brote
4	EL	Currysoße (oder BBQ-Soße)

Kategorien

Huhn - Hähnchen Rezepte Grillrezepte Partyrezepte Scharfe Rezepte Hauptspeisen Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Grill

Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Pflanzenöl mit dem Szechuan-Chili-Öl und der Chimichurri-Gewürzmischung verrühren. Paprikapulver und Salz zugeben. Die Hühnerkeulen damit einpinseln und im Kühlschrank mehrere Stunden marinieren lassen.
Die marinierten Hühnerkeulen nun auf den Grill geben und etwa 30 Minuten bei indirekter Hitze grillen.
Nach der Hälfte der Bratzeit die Zwiebeln schälen und halbieren. Zusammen mit dem Snack-Paprika auf den Grill legen und braten lassen. In den letzten fünf Minuten das Naan-Brot mitgrillen.
Alles zusammen auf einem Teller mit einer Currysauce anrichten.