Feuriger Knoblauch-Kräuter-Essig
Zutaten für 1 Portionen
| 1 | l | Balsamico-Essig |
|---|---|---|
| 10 | Stk | Knoblauchzehen |
| 1 | Bund | Kräuter, gemischt |
| 4 | Stk | Chilischoten, rot |
Kategorien
Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Zuerst Knoblauch schneiden und kurz blanchieren. Kräuter waschen und mit Küchenrolle abtrocknen. Chilischoten anstechen. Alles in Flaschen abfüllen und und mindestens 2 Wochen stehen lassen, die Flasche(n) regelmäßig durchschütteln.
Tipps zum Rezept
Chili brennt überall! Beim Verarbeiten Handschuhe verwenden oder sofort die Hände und Utensilien waschen.
Nährwert pro Portion
449
0,42 g
19,00 g
88,28 g
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