Fisch auf Rahmwirsing

Das Fisch auf Rahmwirsing - Rezept ist eine sehr beliebte Hauptspeise!

Fisch auf Rahmwirsing Foto enibas64

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Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Wirsing, in Streifen geschnitten
20 g Butter
100 g Schlagobers
450 g Kartoffeln
4 Stk Fischfilets
2 EL Öl
1 Prise Salz und Pfeffer

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Wirsing in erhitzter Butter anschwitzen. Mit Sahne ablöschen und 20 Minuten lang darin kochen lassen.
  2. Die Kartoffeln schälen und kochen.
  3. Die Fischfilets abtupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne Öl erhitzen und die Fischfilets von beiden Seiten 5 Minuten lang braten.
  4. Anrichten und genießen!

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