Fisolen mit Speck

Name: Fisolen mit Speck
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 450 g Fisolen; 6 Schb Frühstücksspeck; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Fisolen mit Speck ist ein schmackhafte Beilage, das Rezept ist ideal für Fleischgerichte.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

450	g	Fisolen
6	Schb	Frühstücksspeck
2	EL	Olivenöl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

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Beilagen Rezepte Braten Rezepte Einfache Rezepte Gemüse Rezepte Omas Küche Schnelle Rezepte Speck Rezepte Fisolen

Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst Fisolen putzen und in einem Topf mit kochendem Salzwasser eine Viertelstunde blanchieren und kurz abschrecken.
In der Zwischenzeit in einer beschichteten Pfanne Speck knusprig braten und herausnehmen. Restliches Olivenöl hinzugeben und Fisolen darin schwenken, Speck darüber zerbröseln. Passt zu Fleischgerichten.