Flan im Dampfgarer

Erstellt von snakeeleven

Flan im Dampfgarer kann man sehr gut vorbereiten. Eine Rezept - Idee für ein Dessert bei vielen Gästen.

Flan im Dampfgarer

Bewertung: Ø 4,0 (40 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Eier
4 EL Zucker
0.5 l Milch
100 g Zucker
3 EL Wasser
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Dessert Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zuerst das Karamell zubereiten. Dazu eine Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen, wenn die Pfanne heiß ist, Zucker und Wasser eingießen. Wenn der Zucker anfängt etwas Farbe anzunehmen mit einem Holzkochlöffel umrühren. Das fertige Karamell dann in 4 Förmchen geben und am Boden verteilen.
  2. Für den Flan die Eier, 4 EL Zucker und Milch vermengen. Danach die Masse in die Förmchen mit dem Karamell füllen. Im Dampfgarer bei 100 Grad etwa 20 Minuten garen.
  3. Dann die Förmchen aus dem Gerät nehmen und abkühlen lassen. Im Anschluss im Kühlschrank vollständig erkalten lassen. Vor dem Anrichten den Rand mit einem Messer lösen und auf Tellern anrichten.

ÄHNLICHE REZEPTE

Brandteigkrapfen

BRANDTEIGKRAPFEN

Brandteigkrapfen können mit einer süßen Sauce verziehrt werden. Ein tolles Rezept, dass Kinder über alles lieben.

Schnelles Schoko Mousse

SCHNELLES SCHOKO MOUSSE

Unwiderstehlich schmeckt dieses herrliche, schnelle Schoko Mousse. Versuchen Sie doch mal das Rezept.

Nutella-Schnitten

NUTELLA-SCHNITTEN

Ein geniales Rezept für alle Nutellaliebhaber. Die Nutella-Schnitten werden Sie begeistern, cremig und fluffig zugleich.

Polsterzipf

POLSTERZIPF

Dieses Rezept für Polsterzipf stammt aus Oma`s Küche. Der Teig wird aus Topfen zubereitet und mit Marmelade gefüllt.

Mousse au chocolat

MOUSSE AU CHOCOLAT

Traumhaft süß und unwiderstehlich schmeckt das Mousse au chocolat. Hier ein Rezept, mit dem Sie Ihren Liebsten verführen können.

Schomlauer Nockerl

SCHOMLAUER NOCKERL

Ein himmlisches Dessert gelingt mit diesem Rezept im Nu. Die süßen Schomlauer Nockerl zergehen auf der Zunge.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE