Fleckerl mit Ei

Name: Fleckerl mit Ei
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Butter; 1 Stk Ei; 150 g Fleckerl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 EL Schnittlauchröllchen; 0.25 Stk Zwiebel

Erstellt von Anna-111

Ein Rezept aus der schnellen Küche sind die Fleckerl mit Ei. Sie sind einfach in der Zubereitung und schmecken köstlich.

Foto Anna-111

Bewertung: Ø 4,6 (171 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

150	g	Fleckerl
1	Stk	Ei
0.25	Stk	Zwiebel
1	EL	Butter
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	EL	Schnittlauchröllchen

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Fleckerl nach Packungsanleitung kochen und in einem Sieb abtropfen lassen. Das Ei mit Salz und Pfeffer verrühren.
Ein Viertel Stück einer Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Butter goldbraun anbraten, das Ei und die Fleckerl in die Pfanne geben und etwa 5 Minuten unter mehrmaligem Rühren fertig anbraten. Mit frischem Schnittlauch servieren.