Fleckerl mit Ei

Erstellt von Anna-111

Ein Rezept aus der schnellen Küche sind die Fleckerl mit Ei. Sie sind einfach in der Zubereitung und schmecken köstlich.

Fleckerl mit Ei Foto Anna-111

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Zutaten für 1 Portionen

150 g Fleckerl
1 Stk Ei
0.25 Stk Zwiebel
1 EL Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 EL Schnittlauchröllchen

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Fleckerl nach Packungsanleitung kochen und in einem Sieb abtropfen lassen. Das Ei mit Salz und Pfeffer verrühren.
  2. Ein Viertel Stück einer Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Butter goldbraun anbraten, das Ei und die Fleckerl in die Pfanne geben und etwa 5 Minuten unter mehrmaligem Rühren fertig anbraten. Mit frischem Schnittlauch servieren.

Tipps zum Rezept

Dazu passt frischer Salat. Man kann dafür beliebige Nudeln verwenden, ideal auch als Resteverwertung.

Nährwert pro Portion

kcal
398
Fett
17,04 g
Eiweiß
16,90 g
Kohlenhydrate
62,60 g
Detaillierte Nährwertinfos

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