Fleischbällchen
von hexy235, aktualisiert am 01.09.2026
Diese Fleischbällchen schmecken kalt oder warm sehr pikant. Ein köstliches Rezept für ein Buffet.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 500 | g | Faschiertes |
| 1 | Stk | fein gehackter Zwiebel |
| 2 | Stk | Eier |
| 1 | TL | gemahlener Kümmel |
| 1 | Prise | Kardamom |
| 0.5 | TL | Pfeffer |
| 1 | TL | Salz |
| 4 | EL | Öl zum Ausbraten |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit & Level
25 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit NormalZubereitung
Schritt 1
Faschiertes mit Eier, Kümmel, Kardamom, Salz und Pfeffer vermengen, gut durchkneten und abschmecken. Eventuell nachwürzen.
Schritt 2
Kleine Bällchen aus der Masse formen und in einer tiefen Pfanne in Olivenöl rundherum knusprig braten.
Tipps zum Rezept
- Passt gut für Gartenpartys.
Nährwert pro Portion
kcal
276
Fett
17 g
Eiweiß
34 g
Kohlenhydrate
3 g
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