Fleischlaberl-Toast

Name: Fleischlaberl-Toast
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 1 Stk Apfel; 2 Schb Brot; 0.5 EL Butter; 2 Stk Champignons; 3 EL Emmentaler, gerieben; 2 Stk Fleischlaberl; 1 EL Petersilie; 0.5 Stk rote Zwiebel

Fleischlaberl-Toast ist ein deftiger Snack, das Rezept wird mit Apfel und Emmentaler verfeinert.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,8 (6 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

2	Schb	Brot
0.5	EL	Butter
2	Stk	Fleischlaberl
1	Stk	Apfel
0.5	Stk	rote Zwiebel
3	EL	Emmentaler, gerieben
2	Stk	Champignons
1	EL	Petersilie

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Backrohr bei 200 °C vorheizen, Backblech mit Backpapier belegen. Nun Zwiebel hacken und mit geschnittenen Champignons und gespaltetem Apfel in Butter anschwitzen.
In der Zwischenzeit Brot Toasten und mit Ketchup und Butter bestreichen. Fleischlaberl in Streifen schneiden und auf die Brote legen. Champignon-Apfel-Mischung darüber verteilen.
Die Brote mit Käse bestreuen und bis zur gewünschten Bräune überbacken lassen. Mit Petersilie bestreut servieren.