Frühlingsaufstrich mit Radieschen

Nach der kalten Jahreszeit freut man sich auf frisches Gemüse und Grün. Unser Rezept vom Frühlingsaufstrich mit Radieschen passt dann perfekt.

Frühlingsaufstrich mit Radieschen

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Zutaten für 3 Portionen

1 Bund Radieschen
1 Pk Kresse
1 Prise Salz
150 g Frischkäse
5 EL Joghurt
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für den Frühlingsaufstrich mit Radieschen zuerst die Radieschen putzen, waschen und grob reiben. Etwas salzen und ca. 10 Mi. ziehen lassen, bis das Wasser austritt.
  2. Dann das Wasser abgießen und die Radieschen mit dem Frischkäse und Joghurt verrühren. Kresse klein schneiden und unter den Aufstrich heben.

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