Frische Bananen-Himbeer-Mousse

Name: Frische Bananen-Himbeer-Mousse
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Stk Bananen; 250 g Himbeeren; 30 g Staubzucker; 350 g Vanilleeis; 2 Pk Vanillezucker

Mit diesem Dessert punkten Sie bei Groß und Klein. Das Rezept für die frische Bananen-Himbeer-Mousse eignet sich gut, wenn es schnell gehen muss.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Himbeeren
2	Stk	Bananen
30	g	Staubzucker
2	Pk	Vanillezucker
350	g	Vanilleeis

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Himbeeren werden durch ein engmaschiges Sieb passiert, dann werden die Bananen geschält und in Scheiben geschnitten. Nun werden die Bananen mit der Himbeersauce, dem Staub- und dem Vanillezucker mit dem Pürierstab püriert.
Das Vanilleeis wird nach und nach untergemengt und mit dem Pürierstab noch einmal püriert. Zum Schluss wird die Mousse angerichtet.