Frischkäse-Peperoni-Aufstrich

Mithilfe des Rezepts für den Frischkäse-Peperoni-Aufstrich gelingt Ihnen eine schnell zubereitete Vorspeise ohne großen Aufwand.

Frischkäse-Peperoni-Aufstrich

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Zutaten für 2 Portionen

250 g Frischkäse
7 Stk Peperoni (süß-sauer eingelegt)
2 Stk Knoblauchzehen (gepresst)
2 Zweig Rosmarin
1 Prise Pfeffer (schwarz,gemahlen)
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Peperoni werden mit einem Küchenpapier vorsichtig abgetupft, danach werden sie der Länge nach halbiert und entkernt sowie entstielt.
  2. Im Anschluss werden sie in kleine Stücke geschnitten und in eine Schüssel gefüllt.
  3. Dann wird der Frischkäse in die Schüssel gefüllt und mit den Peperoni mithilfe eines Schneebesens glatt gerührt. Der Aufstrich wird sowohl mit Pfeffer als auch Knoblauch gewürzt.
  4. Nun wird der Rosmarin von den Zweigen gezupft und zwischen den Händen in den Aufstrich gerieben.
  5. Abschließend wird das Ganze mit Frischhaltefolie abgedeckt und bis zum Verzehr kalt gestellt.

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