Frischkäsedip mit geschmortem Knoblauch

Erstellt von cassandra

Frischkäsedip mit geschmortem Knoblauch wird Knoblauchliebhabern zu Erdäpfeln oder Fleisch gut schmecken. Hier das aromatische Rezept.

Frischkäsedip mit geschmortem Knoblauch

Bewertung: Ø 3,8 (12 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

200 g Frischkäse
1 Kn Knoblauch
3 Stk Jungzwiebel
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 EL Pflanzenöl
100 g Sauerrahm
Portionen
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Kategorie

Saucen Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Von der Knoblauchknolle den obersten Teil abschneiden, mit etwas Olivenöl beträufeln und in einer feuerfesten Form im Ganzen ins Rohr geben und eine halbe Stunde garen.
  2. Jungzwiebel in Ringe schneiden, in etwas Öl anbraten und kühl rasten lassen. Den Knoblauch aus dem Rohr nehmen und die durch das Backen weich gewordenen Zehen herausdrücken und fein hacken.
  3. Zwiebel und Knoblauch mit dem Frischkäse und dem Sauerrahm vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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