Fruchtig leckerer Geflügelsalat

Für den Sommer einfach und leicht, der fruchtig köstliche Geflügelsalat ist schnell gemacht und schmeckt herrlich an den warmen Tagen. Hier finden Sie das Rezept.

fruchtig-leckerer-gefluegelsalat.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 5 Portionen

500 g Geflügelfleisch
1 Stk Grapefruit
2 Stk Äpfel
10 Stk Oliven
200 g Mayonnaise
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Spr Worcestersauce
1 Prise Petersilie
2 Stk Paprika

Zeit

20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Geflügelfleisch wird klein geschnitten und in einer Pfanne mit etwas Öl angebraten.
  2. Die Grapefruit filetieren und klein schneiden. Den Apfel und die Paprika in kleine Würfel schneiden.
  3. Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen. Nach Geschmack salzen, pfeffern und mit der Worcestersauce würzen.
  4. Zum Garnieren Petersilie verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
404
Fett
24,24 g
Eiweiß
25,33 g
Kohlenhydrate
19,48 g
Detaillierte Nährwertinfos

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