Fruchtiger Beerenteller mit Vanille-Creme

Zutaten für 2 Portionen
250 | g | Beerenmischung (tiefgekühlt) |
---|---|---|
2 | Pk | Vanillezucker |
2 | EL | Rum |
125 | g | Vanillejoghurt |
0.125 | l | Schlagobers |
1 | Pk | Sahnesteif |
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Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Beerenmischung wird zuerst aufgetaut, danach wird sie mit Vanillezucker und Rum gut vermengt. Im Anschluss wird das Ganze bis zum Anrichten kalt gestellt.
- Das Joghurt wird glatt gerührt, dann wird das Schlagobers mit dem Sahnesteif steif geschlagen und unter das Joghurt gezogen.
- Zum Schluss wird die Vanille-Joghurt-Creme mit den marinierten Beeren auf Tellern angerichtet.
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