Fruchtiger Bratapfelauflauf

Name: Fruchtiger Bratapfelauflauf
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 5 Stk Äpfel; 310 g Crème fraîche; 3 Stk Eier; 80 g Kristallzucker; 120 g Marzipanrohmasse; 30 g Rosinen; 1 Pk Vanillepuddingpulver

Mit diesem Dessert verzaubern Sie Ihre Gäste im Handumdrehen. Dieses Rezept gelingt schnell und einfach.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 2,7 (3 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

120	g	Marzipanrohmasse
80	g	Kristallzucker
3	Stk	Eier
1	Pk	Vanillepuddingpulver
310	g	Crème fraîche
5	Stk	Äpfel
30	g	Rosinen

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Zeit

55 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst wird die Marzipanrohmasse in Würfel geschnitten, danach wird sie gemeinsam mit den Eiern und dem Zucker mit dem Pürierstab cremig gerührt.
Anschließend wird die Crème fraîche und das Puddingpulver untergerührt. Die Äpfel werden gewaschen, halbiert und entkernt. Danach werden die Rosinen in die Mulde der Äpfel gelegt.
Das Obst kommt mit den Rosinen nach oben in eine eingefettete Form und wird mit der Marzipanmasse übergossen.
Die Form kommt bei 200 °C für etwa 40 Minuten in den Backofen.