Fruchtiger Chinakohlsalat mit Orangendressing

Name: Fruchtiger Chinakohlsalat mit Orangendressing
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Stk Apfel (säuerlich); 0.5 Stk Chinakohl; 2 EL Cranberries; 1 Stk Orange; 1 Stk Orange (davon den Saft); 2 EL Orangen-Balsam-Essig; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 EL Sonnenblumenöl

Erstellt von Katerchen

Mit diesem Rezept Fruchtiger Chinakohlsalat mit Orangendressing wird auf die Schnelle eine köstlicher, gesunder Salat gezaubert.

Foto User Katerchen

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

0,5	Stk	Chinakohl
1	Stk	Orange
1	Stk	Apfel (säuerlich)
2	EL	Cranberries

Zutaten für das Dressing

1	Stk	Orange (davon den Saft)
2	EL	Orangen-Balsam-Essig
2	EL	Sonnenblumenöl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

Wintersalat Rezepte Gesunde Rezepte Salatrezepte Orangen Rezepte Chinakohl

Benötigte Küchenutensilien

Zitruspresse Schüssel

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst den Chinakohl in Streifen schneiden und waschen. Abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
Eine Orange und den Apfel schälen, beide Früchte achteln und quer in Scheiben schneiden. Zum Chinakohl geben und die Cranberries untermischen.
Für das Dressing die zweite Orange auspressen und den Saft mit dem Essig und dem Öl gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und zum Salat geben.