Vitaminreicher Wintersalat

Name: Vitaminreicher Wintersalat
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Stk Apfel; 200 ml Joghurt; 2 Stk Karotten; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Sellerie; 1 Stk Zitronen (Saft); 1 Prise Zucker

Gesundes und rohes Gemüse sind die Zutaten für den vitaminreichen Wintersalat. Ein Rezept für einen Snack oder Beilage.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (34 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Sellerie
2	Stk	Karotten
1	Stk	Apfel
1	Stk	Zitronen (Saft)
1	Prise	Zucker
200	ml	Joghurt
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

Wintersalat Rezepte Apfel Rezepte Beilagen Rezepte Einfache Rezepte Fettarme Rezepte Gemüse Rezepte Gesunde Rezepte Snacks Rezepte

Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den vitaminreichen Wintersalat zuerst Sellerie, Apfel und Karotten schälen, grob reiben und mit dem Zitronensaft beträufeln. Alles gut vermischen.
Aus Joghurt, Zucker, Salz und Pfeffer ein Dressing herstellen und über den Salat gießen. Alles gut miteinander verrühren und mindestens 1 Stunde durchziehen lassen.