Wintersalat mit Käse

Erstellt von ladylike

Die Zubereitung einer köstlichen, vegetarischen Vorspeise verrät dieses Rezept. Der Wintersalat mit Käse schmeckt delikat und ist gesund.

wintersalat-mit-kaese.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (60 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400 g Gouda Käse
1 kpf Eisberg, Häuptelsalat
1 Stk Zwiebel
2 EL Butter

Zutaten für die Vinaigrette

1 Schuss Öl
3 EL Essig
1 TL Salz
2 TL Zucker
0.25 l Wasser

Zutaten für die Panade

100 g geriebene Haselnüsse
100 g Mehl
1 Stk Ei
1 Prise Salz

Zeit

40 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Den Käse in 8 gleich große Stücke schneiden. Nun den Käse salzen, in Mehl wenden, im verquirlten Ei durchziehen und in den Nüssen wälzen.
  2. Die Salate putzen, waschen, abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke reißen. Zwiebel fein hacken.
  3. Vinaigrette: Wasser, Salz, Zucker, Essig, Öl, verrühren.
  4. Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen und den panierten Käse bei mittlerer Hitze goldbraun braten, mehrmals wenden.
  5. Salate mit der Vinaigrette verrühren und auf Tellern portionieren. Danach die Käse-Sticks drauf verteilen und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
738
Fett
57,58 g
Eiweiß
31,85 g
Kohlenhydrate
23,07 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

chinakohlsalat.jpg

CHINAKOHLSALAT

Ein Rezept für Chinakohlsalat ist in der kalten Jahreszeit sehr beliebt. Er passt als Beilage zu verschiedenen Fleischsorten.

karotten-salat-mit-orangen.jpg

KAROTTEN-SALAT MIT ORANGEN

Mit diesem tollen Rezept zaubern Sie im Handumdrehen einen himmlischen Wintersalat. Sie werden von dem Karotten-Salat mit Orangen begeistert sein.

stangensellerie-salat-mit-tomaten.jpg

STANGENSELLERIE-SALAT MIT TOMATEN

Der Stangensellerie-Salat mit Tomaten wird lauwarm serviert. Probieren Sie dieses himmlische Rezept!

wintersalat-mit-putenstreifen.jpg

WINTERSALAT MIT PUTENSTREIFEN

Der Wintersalat mit Putenstreifen ist mit diesem Rezept einfach zuzubereiten und schmeckt köstlich.

wintersalat-mit-gebratenem-speck.jpg

WINTERSALAT MIT GEBRATENEM SPECK

Der delikate Wintersalat mit gebratenem Speck eignet sich toll für ein kleines Buffet. Das Rezept ist rasch zubereitet.

rote-beete-salat-mit-himbeeren.png

ROTE BEETE-SALAT MIT HIMBEEREN

Mit diesem Rezept für Rote Beete-Salat mit Himbeeren gelingt Ihnen eine außergewöhnliche und köstliche Vorspeise.

User Kommentare

Millavanilla

Der Käse peppt den Salat richtig auf. Eine sehr gute Idee, die sich mit verschiedenen anderen Salaten gut umsetzen lässt.

Auf Kommentar antworten

Paradeis

Eine Panade mit Haselnüssen haben wir noch nie probiert und ist nachdem es gut klingt eine wunderbare Anregung dieses zu probieren.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Kastanien in der Tasche

am 26.09.2022 06:46 von martha

Maronen

am 26.09.2022 06:41 von martha

Guten Wochenstart für dich….

am 26.09.2022 06:38 von Ullis

Wann sind die Äpfel reif ?

am 26.09.2022 05:45 von snakeeleven