Frühlingsaufstrich

Name: Frühlingsaufstrich
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 Becher Kresse; 2 EL Milch; 1 Prise Pfeffer; 6 Stk Radieschen; 1 Prise Salz; 0.5 Bund Schnittlauch; 100 g Topfen

Der leichte Frühlingsaufstrich mit Topfen ist ideal für die Mahlzeit im Büro. Das Rezept ist im Nu zubereitet.

Bewertung: Ø 4,5 (488 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

100	g	Topfen
6	Stk	Radieschen
0.5	Bund	Schnittlauch
0.5	Becher	Kresse
2	EL	Milch
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Zeit

5 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Topfen mit Milch verrühren. Radieschen waschen und in kleine Würfel schneiden.
Schnittlauch waschen, trockenschütteln und mit der Schere in Röllchen schneiden (8 Schnittlauchhalme beiseite legen).
Kresse abschneiden, waschen und trockenschütteln.
Topfen, Radieschenstücke, Schnittlauch und Kresse miteinander vermengen und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Aufstrich aufs Brot streichen und mit den Schnittlauchhalmen garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

0,30 g

Eiweiß

3,71 g

Kohlenhydrate

2,26 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Pesu07 am 16.02.2020 um 12:13 Uhr

Ich rühre den Topfen lieber mit Joghurt statt mit Milch an. In den Frühlingsaufstrich rasple ich noch Radieschen, sobald ich sie vom eigenen Garten ernten kann.

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