Fusilli mit Tomaten-Linsen-Sauce

Name: Fusilli mit Tomaten-Linsen-Sauce
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Prise Chili; 500 g Fusilli; 50 ml Gemüsesuppe; 2 Stk Knoblauch; 1 Prise Kräutersalz; 200 g Linsen (Dose); 1 EL Öl; 200 g Suppengrün; 1 EL Thymian; 500 ml Tomaten (passiert); 3 EL Tomatenmark; 1 Prise Zucker; 2 Stk Zwiebeln

Erstellt von Pesu07

Das Fusilli mit Tomaten-Linsen-Sauce Rezept ist zum Nachkochen für Jedermann geeignet - gleich ausprobieren!

Foto User Pesu07

Bewertung: Ø 4,4 (22 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Zwiebeln
200	g	Linsen (Dose)
1	Prise	Chili
1	Prise	Zucker
1	Prise	Kräutersalz
1	EL	Thymian
50	ml	Gemüsesuppe
3	EL	Tomatenmark
500	ml	Tomaten (passiert)
1	EL	Öl
200	g	Suppengrün
2	Stk	Knoblauch
500	g	Fusilli

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Linsen abseihen. Die Zwiebeln, den Knoblauch, das Suppengemüse schälen und in kleine Würfeln schneiden.
Das Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch glasig anschwitzen. Das geschnittenen Suppengemüse dazugeben und mitanrösten.
Dann passierte Tomaten und Tomatenmark dazugeben und kurz aufkochen lassen. Mit Gemüsesuppe aufgießen, mit Kräutersalz, Pfeffer, Chili, Thymian und Zucker würzen und dann einige Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse bissfest ist.
Abschließend die Linsen dazugeben und noch einmal kurz aufkochen. Bei Bedarf noch abschmecken.
Die Fusilli in einem Topf mit Salzwasser auf mittlerer Flamme al dente kochen. Danach gut abtropfen lassen und mit der Linsen-Tomaten-Sauce servieren.