Gebackene Ananas

Name: Gebackene Ananas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Karibische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Ananas; 2 Stk Ei; 135 ml Kokosmilch; 150 g Mehl (glatt); 3 EL Öl zum Braten; 1 Prise Salz; 1 TL Vanillezucker; 30 g Zucker

Gebackene Ananas erinnern an Sonne, Stand und Meer. Holen sie mit diesem Rezept die Karibik in ihre Küche.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150	g	Mehl (glatt)
2	Stk	Ei
135	ml	Kokosmilch
1	Prise	Salz
30	g	Zucker
1	TL	Vanillezucker
1	Stk	Ananas
3	EL	Öl zum Braten

Kategorien

Dessert Rezepte Backrezepte Einfache Rezepte Karibische Rezepte Süßspeisen Rezepte Ananas Rezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die gebackenen Ananas zuerst die Ananas schälen und in 1 cm Scheiben schneiden. Die Eier trennen, das Eiweiß mit dem Zucker zu Schnee schlagen.
Mit den restlichen Zutaten vermengen. In einem Pfanne das Öl erhitzen. Die Ananasscheiben durch den Teig ziehen und goldbraun backen. Auf Küchenpapier kurz abtropfen lassen.