Gebackene Schinkenbrote

Diese gebackene Schinkenbrote werden ihre Kinder lieben. Ein Rezept, wenn es einmal schnell gehen muss.

gebackene-schinkenbrote.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

400 g Schinken
150 g Käse (gerieben)
1 Becher Sauerrahm
2 Stk Eier (Dotter)
1 Stk Zwiebel
1 TL Kräutersalz
12 Stk Toastbrot

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zwiebel schälen, würfeln. Schinken ebenfalls würfeln.
  2. Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.
  3. Schinken und Zwiebel in etwas Butter anschwitzen lassen und mit dem Käse, Sauerrahm und Kräutersalz vermengen.
  4. Die Dotter unter die Masse rühren und diese auf Toastbrote streichen. Im Backrohr goldbraun backen bis der Käse geschmolzen ist.

Tipps zum Rezept

Sie können statt Schinken auch Speck nehmen.

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