Gebackene Schinkenbrote

Name: Gebackene Schinkenbrote
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Stk Eier (Dotter); 150 g Käse (gerieben); 1 TL Kräutersalz; 1 Becher Sauerrahm; 400 g Schinken; 12 Stk Toastbrot; 1 Stk Zwiebel

Diese gebackene Schinkenbrote werden ihre Kinder lieben. Ein Rezept, wenn es einmal schnell gehen muss.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (14 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400	g	Schinken
150	g	Käse (gerieben)
1	Becher	Sauerrahm
2	Stk	Eier (Dotter)
1	Stk	Zwiebel
1	TL	Kräutersalz
12	Stk	Toastbrot

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zwiebel schälen, würfeln. Schinken ebenfalls würfeln.
Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.
Schinken und Zwiebel in etwas Butter anschwitzen lassen und mit dem Käse, Sauerrahm und Kräutersalz vermengen.
Die Dotter unter die Masse rühren und diese auf Toastbrote streichen. Im Backrohr goldbraun backen bis der Käse geschmolzen ist.