Gebratene Burger-Laibchen
von hexy235, aktualisiert am 05.08.2026
Gebratene Burger-Laibchen schmecken der ganzen Familie. Eine Rezept - Idee für ein schnelles Mittagessen.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 800 | g | Faschiertes Rindfleisch |
| 1 | EL | Worcestersauce |
| 1 | TL | Kräutersalz |
| 0.5 | TL | frisch geriebener schwarzer Pfeffer |
| 1 | EL | Öl zum Ausbacken |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
25 Min. Gesamtzeit 25 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Faschiertes mit Salz, Pfeffer und Worcestersauce gut miteinander vermengen. Das Faschierte in 4 gleiche Teile teilen und daraus flache Laibchen formen.
Schritt 2
Das Öl in eine beschichtete Pfanne geben, Laibchen einlegen und beidseitig braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Tipps zum Rezept
- Diese Laibchen passen gut in Burgerbrötchen.
Nährwert pro Portion
kcal
467
Fett
35 g
Eiweiß
38 g
Kohlenhydrate
1 g
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Kommentare
Katerchen
Das Fleisch sollte man in eine Pattie-Presse geben damit es beim Braten nicht auseinander fällt. Beim Fleisch wird ein Steakfleisch verwendet.
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Pesu07
Ich verwende auch immer eine Pattie Presse. Da werden die Burger richtig schön. Ich verwende immer gutes Rinderfaschiertes.
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