Cheeseburger
Ein Cheeseburger ist sehr einfach in der Zubereitung und schmeckt besonders Kindern sehr gut. Hier das schlichte Rezept.
Zutaten für 4 PortionPortionen
Zutaten für die Laibchen
| 1 | Stk | Zwiebel (rot) |
| 2 | EL | Rapsöl |
| 400 | g | Rinderfaschiertes |
| 1 | EL | Tomaten-Chutney |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
Zutaten außerdem
| 4 | Stk | Cheddar-Schmelzkäse |
| 4 | Stk | Burger Buns |
| 1 | Stk | Tomate |
| 1 | Stk | Essiggurke |
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
25 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst die Zwiebel schälen, fein schneiden und in einer Pfanne mit wenig Öl etwas anschwitzen.
Schritt 2
Dann die Zwiebel mit dem Rinderfaschierten, Tomaten-Chutney, Salz und Pfeffer gut vermengen. Daraus kleine Laibchen formen.
Schritt 3
Die Laibchen nun in erhitztem Öl von beiden Seiten bei mittlerer Hitze ca. 6-8 Min. braten. Dann mit dem Schmelzkäse belegen, abdecken und leicht nachziehen lassen.
Schritt 4
Inzwischen die Burger Buns halbieren und im Backofen oder Toaster kurz backen. Die gewaschene Tomate und die Essiggurke in Scheiben schneiden.
Schritt 5
Dann die fertigen Laibchen in die Buns geben und jeweils mit Tomatenscheiben und einer Scheibe Essiggurke belegen, die andere Brötchenhälfte darauf setzen.
Tipps zum Rezept
- Manche Kinder mögen starken Cheddar nicht – stattdessen kann man milden Gouda oder Mozzarella nehmen.
- Weiche Brioche-Buns sind für Kinder oft angenehmer als knusprige, zB Slider-Brötchen (kleinere, weiche Buns). Falls sie das Brötchen nicht wollen, kann man stattdessen auch Toastbrot oder Wraps verwenden.
- Für den perfekten Double Cheeseburger dünnere Patties zubereiten.
- Zusätzlich kann die untere Brötchenhälfte mit einer Burger- und Barbecuesauce bestrichen werden.
Wo bekommt den Tomaten chutney zu kaufen bzw gibt es ein Rezept?