Vegi-Burger

Erstellt von

Ein Vegi - Burger ist gesund und ist nicht nur ein Leckerbissen für Vegetarier.

Vegi-Burger

Bewertung: Ø 4,4 (356 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

2 Stk Eier
4 Stk Erdäpfel
2 Stk Gelbe Rüben
1 Stk Gurke
100 g Haferflocken
3 Stk Karotten
1 Prise Salz und Pfeffer
200 g Semmelbrösel
8 Stk Semmeln (oder Burgerbrot)
3 Stk Stangen Sellerie
1 Stk Zwiebel
2 EL Öl
1 Prise Kümmel

Zutaten zum Verfeinern

1 EL Ketchup und Mayonnaise
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Karotten und Gelbe Rüben waschen, Kartoffeln schälen und alles grob reiben. Stangensellerie klein schneiden.
  2. Klein geschnittene Zwiebel mit Semmelbrösel anrösten.
  3. Mit dem geriebenen Gemüse, Eiern und Haferflocken vermischen. Mit den Gewürzen abschmecken und mit den Händen Laibchen formen.
  4. In einer Pfanne Öl erhitzen und Laibchen bei schwacher Hitze braten, mehrmal wenden.
  5. Semmel in zwei Hälften schneiden, mit einem oder zwei Laibchen füllen und nach Belieben mit Tomaten, Gurken, Salat, Ketchup und Mayonnaise garnieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Maisburger

MAISBURGER

Mit diesem Maisburger bringen Sie Abwechslung auf den Tisch. Dieses Rezept ist der reinste Gaumenschmaus.

Speck-Avocado-Burger mit Mayo

SPECK-AVOCADO-BURGER MIT MAYO

Grenzenloser Burger Genuß wird mit diesem Rezept für Speck-Avocado-Burger mit Mayo zubereitet. Eine Burgerspezialität!

Reis Burger

REIS BURGER

Das fleischlose Reis Burger - Rezept schmeckt am Besten mit Gemüse und Salate.

Kichererbsen Burger

KICHERERBSEN BURGER

Das Rezept für den Kichererbsen Burger ist die fleischlose Alternative und kann mit frische Salat serviert werden.

Gebratene Burger-Laibchen

GEBRATENE BURGER-LAIBCHEN

Gebratene Burger-Laibchen schmecken der ganzen Familie. Eine Rezept - Idee für ein schnelles Mittagessen.

Gemüseburger

GEMÜSEBURGER

Das ein Burger auch ohne Fleisch gut schmeckt beweist das Rezept für Gemüseburger.

User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Ich brauche keinen fleischgeschmack beim veggie burger. Ist eine tolle Alternative zum Burger mit faschiertem.

Auf Kommentar antworten

Vitaminschub
Vitaminschub

Auch Tofu kann dazu reingegeben werden. Dann schmeckt es wie Fleisch. Dem Geschmack tut das keine Abbruch und ist viel gesünder.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE