Gebratene Fischlaibchen

Erstellt von hexy235

Gebratene Fischlaibchen schmecken der ganzen Familie. Versuchen sie dieses einfache und schnelle Rezept mit einem Kräuterdip.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

500 g beliebige Fischfilets
1 Stk große Zwiebel
1 Stk Semmel
1 Stk Ei
2 EL Öl
0.5 TL Salz
1 EL gehackte Petersilie
10 EL Semmelbrösel
400 ml Öl zum Ausbacken

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Fischfilets ganz klein hacken oder faschieren. Zwiebel schälen, würfelig schneiden und in Öl goldgelb rösten.
  2. Semmel in kaltem Wasser einweichen und danach gut ausdrücken. Fisch mit Ei, ausgedrückter Semmel, gerösteter Zwiebel, Salz und Petersilie vermischen.
  3. Aus der Masse Laibchen formen, in Semmelbröseln wälzen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Laibchen auf beiden Seiten goldbraun backen.

Tipps zum Rezept

Dazu passen Blattsalate.

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