Gebratene Garnelen mit Thai Spagetti

Name: Gebratene Garnelen mit Thai Spagetti
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatische Rezepte
Ingredients: 1 EL Currypaste; 1 Stk Ingwer; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 EL Pflanzenöl; 240 g Reisnudeln; 460 g Riesengarnelen; 1 EL Sesamöl; 4 Stk Thai Basilikum; 1 TL Zucker

Das gebratene Garnelen mit Thai Spagetti ist ein schnelles, einfaches und köstliches Rezept.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

460	g	Riesengarnelen
1	EL	Pflanzenöl
1	EL	Sesamöl
2	Stk	Knoblauchzehen
1	Stk	Ingwer
1	EL	Currypaste
4	Stk	Thai Basilikum
1	TL	Zucker
240	g	Reisnudeln

Kategorien

Asiatische Rezepte Braten Rezepte Meeresfrüchte Rezepte Nudel Rezepte Vietnamesische Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Gemüsereibe

Zeit

20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Garnelen waschen, die Köpfe entfernen und auslösen. Den Darmfaden entfernen. Die Zwiebel schälen und klein würfelig schneiden. Den Knoblauch schälen und in kleine Stücke hacken. Die Ingwerwurzel schälen und mit einer Küchenreibe fein reiben. Den Basilikum waschen, ausschütteln und fein hacken.
Reichlich Wasser aufkochen die Nudeln laut Herstellerangaben weichkochen. Das Öl in einem großen Topf erhitzen. Ingwer, Zwiebel, Currypaste und Knoblauch 2 Minuten dünsten. Garnelen und Zucker beimengen und scharf anbraten. Die Nudeln und das Sesamöl in den Wok geben und eine Minute mitbraten.
Appetitlich auf Tellern anrichten und warm servieren.