Gebratene Karpfenfilets
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | kg | Karpfenfilets |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Zitronen (Saft) |
| 2 | EL | Senf |
| 1 | Tasse | Mehl |
| 1 | Tasse | Brösel |
| 3 | EL | Öl |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
Kategorien
Zeit
30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Filets mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Senf gut einreiben.
- Anschließend zuerst in den Brösel und dann im Mehl panieren.
- In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Filets beidseitig knusprig braten.
Tipps zum Rezept
Kaufen sie die Fischfilets schon fertig portioniert.
Nährwert pro Portion
175
8,98 g
3,37 g
21,04 g
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