Gebratene Kürbisspalten
aktualisiert am 06.05.2024
Gebratene Kürbisspalten schmecken besonders zu Wildgerichten. Ein Rezept aus Omas Küche.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Stk | Kürbis (klein) |
| 0.5 | TL | Salz |
| 2 | EL | Schweineschmalz |
| 5 | EL | Mehl |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit & Level
25 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit NormalZubereitung
Schritt 1
Den Kürbis schälen, Kerne entfernen und in Spalten schneiden.
Schritt 2
Salzen und in Mehl wenden.
Schritt 3
Das Schmalz in einer Pfanne erhitzen und beidseitig braten.
Tipps zum Rezept
- Sie können statt dem Schmalz auch Öl verwenden.
Nährwert pro Portion
kcal
217
Fett
7 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
30 g
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