Gebratene Melanzani

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Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- zuerst die Melanzani waschen und in gleich dicke Scheiben schneiden. Danach gut salzen und etwa 30 Minuten ruhen lassen.
- Danach werden die Melanzanischeiben in reichlich Mehl gewendet und dann in einer Pfanne mit Öl schon braun angebraten.
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