Gebratener Lachs mit Kräuterbutter

Name: Gebratener Lachs mit Kräuterbutter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 EL Kräuterbutter; 2 Stk Lachs-Steak; 2 Prise Pfeffer; 2 Prise Salz

von hexy235, aktualisiert am 11.06.2026

1,9 (19 Stimmen)

Ein gebratener Lachs mit Kräuterbutter schmeckt sehr delikat und ist fettarm. Ein gesundes Rezept aus der schnellen Küche.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2	Stk	Lachs-Steak
2	Prise	Salz
2	Prise	Pfeffer
2	EL	Kräuterbutter

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Einfach Fettarm Gesund Lachs schnell

Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst den Lachs waschen, trocken tupfen, Gräten entfernen, dann den Fisch beidseitig salzen und pfeffern.

Schritt 2

Nun die Hälfte der Kräuterbutter in eine kleine Auflaufform unter den Fisch geben und den Rest der Kräuterbutter auf dem Lachs verstreichen. Das Backrohr auf 250° Heißluft vorheizen und den Lachs darin 10 Minuten braten lassen.