Gebratener Mozzarella

Gebratener Mozzarella lieben vor allem Kinder. Ein Rezept für eine Vorspeise oder als Hauptspeise mit Salat und einen Paprikadip.

gebratener-mozzarella.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 2 Portionen

250 g Mozarella-Kugeln
50 g Semmelbrösel
0.125 l Öl
1 Stk Ei
3 EL Mehl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Mozzarella-Kugeln abtropfen lassen.
  2. Das Ei verquirlen und mit Salz sowie Pfeffer würzen. Die Mozzarella-Kugeln erst im Ei, dann im Mehl und danach in den Semmelbröseln wenden.
  3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kugeln goldbraun rundum braten.

Nährwert pro Portion

kcal
444
Fett
25,28 g
Eiweiß
28,32 g
Kohlenhydrate
25,42 g
Detaillierte Nährwertinfos

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