Gebratener Mozzarella

Zutaten für 2 Portionen
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Zeit
25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Mozzarella-Kugeln abtropfen lassen.
- Das Ei verquirlen und mit Salz sowie Pfeffer würzen. Die Mozzarella-Kugeln erst im Ei, dann im Mehl und danach in den Semmelbröseln wenden.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kugeln goldbraun rundum braten.
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