Gebratener Mozzarella

Zubereitung

1. Die Mozzarella-Kugeln abtropfen lassen.
2. Das Ei verquirlen und mit Salz sowie Pfeffer würzen. Die Mozzarella-Kugeln erst im Ei, dann im Mehl und danach in den Semmelbröseln wenden.
3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kugeln goldbraun rundum braten.