Gebratener Wels

Ein gebratener Wels im Speckmantel ist ein Spezialität für alle Fischliebhaber. Ein besonders Rezept - einfach, aber höchst delikat.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (23 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

8 Stk Wels (Filet)
60 g Speck (dünne Scheiben)
8 Stk Salbeiblätter
0.5 TL Salz
2 EL Öl
1 Prise Pfeffer

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Fischfilets mit Salz und Pfeffer würzen. Dann mit je 2 Salbeiblätter belegen und mit dem Speck umwickeln.
  2. In einer Pfanne das Öl erhitzen und den Fisch beidseitig kurz braten.

Tipps zum Rezept

Sorfort und sehr heiß servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
151
Fett
15,54 g
Eiweiß
0,63 g
Kohlenhydrate
1,34 g
Detaillierte Nährwertinfos

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