Gefüllte Hühnerbrust

Name: Gefüllte Hühnerbrust
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Hühnenbrust; 0.5 Pk Italienische Kräuter (TK); 1 Pk Mozzarella; 3 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 4 Schb Schinken

Gefüllte Hühnerbrust schmecken besonders Kindern. Versuchen sie dieses Rezept am nächsten Sonntag.

Foto Nadiki / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,4 (46 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Hühnenbrust
4	Schb	Schinken
1	Pk	Mozzarella
0.5	Pk	Italienische Kräuter (TK)
3	EL	Olivenöl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Benötigte Küchenutensilien

Zahnstocher

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
In die Hühnerbrüste eine Tasche schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und die Kräuter darauf verteilen.
Den Käse in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Den Käse Portionsweise im gekochten Schinken einschlagen und auf die Kräuter setzen. Die Hühnerbrust nun wieder zuklappen. Eventuell mit einem Zahnstocher verschließen.
Von beiden Seiten im Öl kurz anbraten und für ca. 10 Minuten in das Backofen geben.