Gefüllte Kartoffel mit Forellenkaviar

Zutaten für 4 Portionen
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Zeit
50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für die gefüllten Kartoffel mit Forellenkaviar den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Kartoffeln waschen, auf ein Backblech legen und 30 Minuten backen.
- Die Kartoffeln der Länge nach halbieren, mit einem Teelöffel aushöhlen und warm stellen.
- Das Kartoffelinnere mit Butter und den Kaviar vorsichtig vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dann die Mischung in die warmen Kartoffelhälften füllen und servieren.
Tipps zum Rezept
Mit Dill garnieren.
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