Gefüllte Paprika mit Frischkäse

Gefüllte Paprika müssen nicht immer warm serviert werden wie dieses Rezept zeigt. Diese Gefüllten Paprika mit Frischkäse sind der Hit für den Sommer!

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Paprika
2 Becher Frischkäse
1 Stk Gurke
1 Dose Mais
1 Prise Kräuersalz
1 Prise Pfeffer
1 Bund Kresse
1 Bund Schnittlauch

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Paprika waschen und halbieren die Kerne entfernen. Die Gurken waschen und in kleine Stücke schneiden. Den Frischkäse mit der Gurke und dem Mais vermengen und mit gehackter Kresse, Schnittlauch, Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Die Parikahälften damit befüllen und mit Vollkornbrot servieren.

Tipps zum Rezept

Super um herkömmlichen Frischkäse etwas origineller zu serivieren, als bloß in einer Schale.

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