Gefüllte Tortillas
Zutaten für 5 Portionen
| 1 | Stk | grüne Paprika |
|---|---|---|
| 3 | Stk | Tomaten |
| 250 | g | rote und weiße Bohnen |
| 50 | g | Mais |
| 250 | g | Faschiertes |
| 70 | g | Gouda |
| 1 | Stk | Paprika scharf |
| 1 | Msp | Chilipulver |
| 1 | Stk | Knoblauchzehe |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Oregano |
| 1 | Pk | Tortillas |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Mikrowelle
Zeit
25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauch klein hacken und in etwas Öl anrösten, dazu das Faschierte geben und gut durchbraten.
- Die Tomaten werden geschält und entkernt und dann mit dem Paprika gewürfelt. Mit dem Mais in den Topf geben und kurz köcheln lassen.
- Die Bohnen dazu geben und alles weitere 3 Minuten kochen lassen. Zuletzt den geriebenen Gouda drüber streuen und die Gewürze hinzufügen.
- Die Tortillas in der Mikrowelle erwärmen, mit der Sauce füllen und rollen.
Nährwert pro Portion
281
13,65 g
18,76 g
12,49 g
User Kommentare
Das Chillipulver lasse ich lieber weg, sonst ist es mein kleiner nicht. Ist auch ohne würzig und sehr schmackhaft.
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Ich werde es heute auch auf die kinderfreundliche Art versuchen 😅 Denn roten Paprika und Chili Pulver werde ich auch weglassen
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Sehr gutes und leckeres Rezept.
Schmeckt fast so wie beim Mexikaner.
Auf jeden Fall werde ich es nochmal machen.
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