Gefüllte Tortillas
aktualisiert am 06.05.2024
Das Rezept für gefüllte Tortillas ist für jene die es gern scharf mögen eine köstliche Vorspeise oder Partyrezept.
© Gutekueche.at
Zutaten für 5 PortionPortionen
| 1 | Stk | grüne Paprika |
| 3 | Stk | Tomaten |
| 250 | g | rote und weiße Bohnen |
| 50 | g | Mais |
| 250 | g | Faschiertes |
| 70 | g | Gouda |
| 1 | Stk | Paprika scharf |
| 1 | Msp | Chilipulver |
| 1 | Stk | Knoblauchzehe |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Oregano |
| 1 | Pk | Tortillas |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit & Level
25 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Zwiebel und Knoblauch klein hacken und in etwas Öl anrösten, dazu das Faschierte geben und gut durchbraten.
Schritt 2
Die Tomaten werden geschält und entkernt und dann mit dem Paprika gewürfelt. Mit dem Mais in den Topf geben und kurz köcheln lassen.
Schritt 3
Die Bohnen dazu geben und alles weitere 3 Minuten kochen lassen. Zuletzt den geriebenen Gouda drüber streuen und die Gewürze hinzufügen.
Schritt 4
Die Tortillas in der Mikrowelle erwärmen, mit der Sauce füllen und rollen.
Nährwert pro Portion
kcal
281
Fett
14 g
Eiweiß
19 g
Kohlenhydrate
12 g
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Schmeckt fast so wie beim Mexikaner.
Auf jeden Fall werde ich es nochmal machen.