Gefüllte Tortillas

Das Rezept für gefüllte Tortillas ist für jene die es gern scharf mögen eine köstliche Vorspeise oder Partyrezept.

Gefüllte Tortillas Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (123 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

1 Stk grüne Paprika
3 Stk Tomaten
250 g rote und weiße Bohnen
50 g Mais
250 g Faschiertes
70 g Gouda
1 Stk Paprika scharf
1 Msp Chilipulver
1 Stk Knoblauchzehe
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Oregano
1 Pk Tortillas

Benötigte Küchenutensilien

Mikrowelle

Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch klein hacken und in etwas Öl anrösten, dazu das Faschierte geben und gut durchbraten.
  2. Die Tomaten werden geschält und entkernt und dann mit dem Paprika gewürfelt. Mit dem Mais in den Topf geben und kurz köcheln lassen.
  3. Die Bohnen dazu geben und alles weitere 3 Minuten kochen lassen. Zuletzt den geriebenen Gouda drüber streuen und die Gewürze hinzufügen.
  4. Die Tortillas in der Mikrowelle erwärmen, mit der Sauce füllen und rollen.

Nährwert pro Portion

kcal
215
Fett
13,05 g
Eiweiß
15,46 g
Kohlenhydrate
8,59 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Tvoge

Sehr gutes und leckeres Rezept.
Schmeckt fast so wie beim Mexikaner.

Auf jeden Fall werde ich es nochmal machen.

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Silviatempelmayr

Das Chillipulver lasse ich lieber weg, sonst ist es mein kleiner nicht. Ist auch ohne würzig und sehr schmackhaft.

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