Gefüllter Grießapfel

Name: Gefüllter Grießapfel
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Karibische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Äpfel; 1 EL brauner Zucker; 150 g Grieß; 25 ml Kahlua; 1 EL Kakaopulver; 0.25 l Milch; 1 Msp Zimt

Ein einfaches Rezept für gefüllte Grießäpfel - ein schnelles aber sehr köstliches Dessert.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Äpfel
150	g	Grieß
25	ml	Kahlua
0.25	l	Milch
1	Msp	Zimt
1	EL	brauner Zucker
1	EL	Kakaopulver

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zu Anfang wird die Milch in einem Topf zum kochen gebracht. Inzwischen werden Grieß und Zucker abgewogen und können mit dem Zimt eingerührt werden, sobald die Milch kocht.
Auf kleiner Flamme köcheln lassen und währenddessen zwei Äpfel sternförmig halbieren. (im Zick-Zack-Muster in der Mitte durchschneiden)
Die anderen beiden Äpfel schälen und entkernen. In Spalten geschnitten wird er in einer heißen Pfanne mit etwas Kahlua und braunem Zucker geschwenkt.
Zum Anrichten wird der Grießbrei in eine Hälfte des Apfels gefüllt und mit den Kahlua-Spalten garniert. Mit Kakaopulver bestäuben und noch warm servieren.