Gefüllter Wecken

Zutaten für 6 Portionen
1 | Stk | Sandwichwecken |
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1 | Prise | Salz |
1 | EL | Estragon-Senf |
1 | Stk | Paprika, rot |
1 | Stk | Paprika, grün |
5 | Stk | Oliven |
2 | Stk | Essiggurken |
75 | g | Salami |
75 | g | Extrawurst |
100 | g | Schinken |
200 | g | Frischkäse |
1 | Prise | Pfeffer |
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Zeit
25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Zuerst das Weißbrot von beiden Enden her aushöhlen. Danach Schinken, Extrawurst, Salami, Essiggurken, Oliven und Paprika kleinwürfelig schneiden.
- Anschließend Frischkäse mit Salz und Senf pikant abschmecken und mit den geschnittenen Zutaten verrühren.
- Nun die Frischkäsemasse in den Sandwichwecken einfüllen, Masse soll fest und dicht im Weißbrot sein. Bis zum Servieren kühlstellen.
Tipps zum Rezept
Frischkäse kann auch mit etwas Sardellenpaste aufgepeppt werden. Wurst/Schinken kann durch Bratenfette ersetzt werden.
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