Gefüllte Paradeiser

Erstellt von hexy235

Gefüllte Paradeiser sind bei jedem Party-Buffet sehr beliebt. Dieses Rezept ist einfach und lässt sich gut vorbereiten.

Gefüllte Paradeiser

Bewertung: Ø 4,0 (1 Stimme)

Zutaten für 6 Portionen

6 Stk Fleischparadeiser
4 Stk gekochte Eier
200 g Schinken
2 Stk Gewürzgurkerln
2 EL Mayonnaise
0.5 Bund Schnittlauch
1 Prise Salz, Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Partyrezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
25 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Eier schälen. Schnittlauch waschen und in feine Ringe schneiden. Schinken, Gurkerln und Eier fein hacken, mit Mayonnaise und dem Schnittlauch gut vermischen, mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.
  2. Die Fleischparadeiser im oberen Viertel durchschneiden und mit einem Löffel aushöhlen, gut abtropfen lassen und mit der Schinkenmasse füllen. Paradeiserkappe wieder aufsetzen.

Tipps zum Rezept

Dazu passt frisches Gebäck oder Brot.

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