Gefüllte Paradeiser

Name: Gefüllte Paradeiser
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 6 Stk Fleischparadeiser; 4 Stk gekochte Eier; 2 Stk Gewürzgurkerln; 2 EL Mayonnaise; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 200 g Schinken; 0.5 Bund Schnittlauch

Erstellt von hexy235

Gefüllte Paradeiser sind bei jedem Party-Buffet sehr beliebt. Dieses Rezept ist einfach und lässt sich gut vorbereiten.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (1 Stimme)

Zutaten für 6 Portionen

6	Stk	Fleischparadeiser
4	Stk	gekochte Eier
200	g	Schinken
2	Stk	Gewürzgurkerln
2	EL	Mayonnaise
0.5	Bund	Schnittlauch
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

Partyrezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Snacks Rezepte Vorspeisen Rezepte Tomaten Rezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Eier schälen. Schnittlauch waschen und in feine Ringe schneiden. Schinken, Gurkerln und Eier fein hacken, mit Mayonnaise und dem Schnittlauch gut vermischen, mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.
Die Fleischparadeiser im oberen Viertel durchschneiden und mit einem Löffel aushöhlen, gut abtropfen lassen und mit der Schinkenmasse füllen. Paradeiserkappe wieder aufsetzen.