Gefüllte Putenschnitzel

Name: Gefüllte Putenschnitzel
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 100 g Blattspinat; 50 g Feta; 100 ml Gemüsebrühe; 8 Schb Parmaschinken; 1 Prise Pfeffer; 4 Stk Putenschnitzel; 1 Prise Salz

Erstellt von -michi-

Ein einfaches, schnelles und pikantes Rezept für den Dampfgarer sind die gefüllten Putenschnitzel.

Foto -michi-

Bewertung: Ø 3,9 (34 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Putenschnitzel
100	g	Blattspinat
50	g	Feta
8	Schb	Parmaschinken
100	ml	Gemüsebrühe
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Benötigte Küchenutensilien

Dampfgarer

Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Schnitzel flach klopfen, salze und pfeffern. Dann den Feta und Parmaschinken darauf verteilen. Den Blattspinat waschen, abtropfen lassen und ebenso auf den Schnitzeln verteilen.
Die Schnitzel zusammenrollen und mit einem kleinen Spieß befestigen. Nun die Gemüsebrühe in einen ungelochten Garbehälter geben und die Schnitzel darauf verteilen. Im Dampfgarer nun etwa 20 Minuten bei 100 Grad garen.