Gegrillte Avocado mit Tomaten und Feta-Salat

Name: Gegrillte Avocado mit Tomaten und Feta-Salat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 2 Stk Avocado; 60 g Feta; 1 Stk Fleischtomate; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 EL Salatgurke gehackt; 1 Prise Salz; 1 EL Weißweinessig

Erstellt von cassandra

Gegrillte Avocado mit Tomaten und Feta-Salat ist ein feiner Snack oder Vorspeise bei einem Grillfest. Hier dazu das gesunde und einfache Rezept.

Foto cassandra

Bewertung: Ø 4,3 (35 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Avocado
60	g	Feta
1	Stk	Fleischtomate
1	EL	Salatgurke gehackt
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	EL	Olivenöl
1	EL	Weißweinessig

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Grillpfanne

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Avocado halbieren, den Kern herausnehmen und salzen. Mit der Innenseite nach unten auf dem Grill oder in einer Grillpfanne grillen, bis zarte Grillstreifen entstehen.
Tomate, Gurke und Feta hacken und mit Olivenöl, Weißweinessig, Salz und Pfeffer marinieren. Die Avocado vom Grill nehmen, auf Tellern anrichten und mit dem Salat befüllen.