Gegrillte Forellen

Ein tolles Rezept mit viel Geschmack sind diese gegrillte Forellen. Ideal zum Vorbereiten für eine Grillparty.

Gegrillte Forellen Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Forellen
1 Bund Petersilie
8 Stk Knoblauchzehen
2 Stk Zwiebel
1 Stk Chilischote (klein)
2 Stk Orange
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Petersilie und Chilischoten waschen und fein hacken.
  2. Zwiebel und Knoblauch schälen und ebenfalls fein hacken. Orangen waschen und in Scheiben schneiden.
  3. Petersilie, Zwiebeln, Knoblauch, Chili zusammen mischen. Fische salzen und pfeffern. Die Mischung in den Bauch der Fische füllen und auf die Fische jeweils Orangenscheiben auflegen und mit Küchengarn fixieren.
  4. Auf den Griller legen und beidseitig grillen.

Tipps zum Rezept

Mit Salat und Brot servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
136
Fett
0,34 g
Eiweiß
5,44 g
Kohlenhydrate
26,26 g
Detaillierte Nährwertinfos

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