Gegrillte Forellen

Ein tolles Rezept mit viel Geschmack sind diese gegrillte Forellen. Ideal zum Vorbereiten für eine Grillparty.

Gegrillte Forellen

Bewertung: Ø 4,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Forellen
1 Bund Petersilie
8 Stk Knoblauchzehen
2 Stk Zwiebel
1 Stk Chilischote (klein)
1 Prise Salz und Pfeffer
2 Stk Orange
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

50 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Petersilie und Chilischoten waschen und fein hacken.
  2. Zwiebel und Knoblauch schälen und ebenfalls fein hacken. Orangen waschen und in Scheiben schneiden.
  3. Petersilie, Zwiebeln, Knoblauch, Chili zusammen mischen. Fische salzen und pfeffern. Die Mischung in den Bauch der Fische füllen und auf die Fische jeweils Orangenscheiben auflegen und mit Küchengarn fixieren.
  4. Auf den Griller legen und beidseitig grillen.

Tipps zum Rezept

Mit Salat und Brot servieren.

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