Gegrillte Lammspieße

Zutaten für 4 Portionen
Zeit
260 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 240 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für die gegrillten Lammspieße zuerst das Fleisch in etwa drei Zentimeter große Würfel schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken.
- Für die Marinade Joghurt, Knoblauch, Salz und Pfeffer verrühren, unter die Fleischwürfel mischen und mindestens vier bis fünf Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank durchziehen lassen.
- Die Fleischwürfel auf Holzspieße stecken und am Grill unter Wenden etwa 10 Minuten grillen.
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