Gegrillte Lammspieße

Zubereitung

1. Für die gegrillten Lammspieße zuerst das Fleisch in etwa drei Zentimeter große Würfel schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Für die Marinade Joghurt, Knoblauch, Salz und Pfeffer verrühren, unter die Fleischwürfel mischen und mindestens vier bis fünf Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank durchziehen lassen.
3. Die Fleischwürfel auf Holzspieße stecken und am Grill unter Wenden etwa 10 Minuten grillen.